Enchiladas med svinekød og jalapenosalsa
Hvad er enchiladas og deres oprindelse i Mexico Enchiladas er en klassisk mexicansk ret, der består af majs tortillas fyldt med forskellige ingredienser og dækket med en lækker sauce. Retten har sine rødder i det mexicanske køkken og er blevet en populær del af både hverdags- og festmåltider. Traditionelt set blev enchiladas lavet med enkle…